Современное магазиностроение отличается новой концепцией организации торговли. Это - оригинальные форматы и объемно-планировочные решения, которые подводят покупателя к незапланированной покупке. Владельцу будущей торговой точки важно правильно определить задачи для проектировщиков. Именно от их разработок зависит, как будет выглядеть магазин, его популярность и конкурентоспособность.
Первое впечатление покупателя о торговой точке зависит от архитектурных решений здания. В этом вопросе учитываются: окружающая местность, дизайн интерьера, ассортимент товара и целевая аудитория.
Проектанты разрабатывают конфигурацию помещений с учетом следующих факторов:
В проектной документации обозначаются также условия безопасности покупателей и персонала, а также минимизации потерь (защиты от краж). Они обеспечиваются грамотным планированием торговых залов и подсобных помещений, склада, размещением камер слежения, агентов службы охраны.
Оптимизация торговли рассчитывается до начала строительства магазина. Сначала выполняются предпроектные работы. Это - первый пакет документации, который составляется для получения данных на проект.
Предпроектные работы состоят из следующих предложений:
Сэкономить средства и время на первом этапе разработки документации можно, если выбрать типовой вариант предпроекта. Эстетический и зрительный комфорты должны обеспечиваться дизайнерскими решениями (понадобится консультация дизайнера коммерческих зданий).
Концепция проектирования "с нуля" основана на архитектурных решениях, которые позволят сделать торговую точку максимально видимой и привлекательной для покупателя.
К таким критериям относятся:
Одновременно с этим необходимо обеспечить быстрый подход к кассе, исключить образование очередей, как фактор ожидания для покупателя. А также: возможность администратора просматривать торговые залы, зону витрин и примерочных. Всего следует планировать размещение таких помещений: торговые, складские, подсобные, технические, административные.
Внутри продуктового магазина организация пространства имеет свои особенности. Независимо от формата торговой точки, соблюдаются следующие условия ее успешного функционирования:
Главная задача проектирования: покупатель должен быстро ориентироваться в торговых залах и легко находить необходимый ему товар. Желательно планировать помещения так, чтобы не было неожиданных поворотов, узких проходов. Должен соблюдаться принцип интуитивно понятной и простой планировки торговых площадей.
Условия, которые следует соблюдать для комфортного посещения магазина:
Также грамотное проектирование продовольственного магазина подразумевает правильную раскладку товара. Группы продуктов должны сочетаться так, чтобы покупатель купил еще что-нибудь. Например, следует располагать рядом колбасы и сыры; чай, кофе и хлеб. Также: соки и алкоголь; муку и сахар, соль; молочные продукты и яйца; конфеты, десерты и сладкие напитки.
info@aura.studio
тел: +38(063) 037 70 00